En el municipio de Tocaima, ubicado en el departamento de Cundinamarca; tierra reconocida nacionalmente como la ciudad de la salud en razón a sus fuentes naturales y cuyas actividades económicas de mayor impacto son la agricultura y el turismo, Javier Reyes, asociado de ASAGRAT – Asociación Agropecuaria y Ambiental de Santa Rosa, apostó por la transformación y evolución social del municipio a través del proyecto “Ruta Innovadora del Mango”, proyecto por el cual UNIMINUTO Girardot y el Parque Científico de Innovación Social no dudaron en apoyar.

En el corredor Puerto Vega- Teteye, ubicado en el municipio de Puerto Asís Putumayo; tierra fértil para producir arroz, y madre de una semilla única, Campo Elias Manrique apostó por la paz y la transformación social a través del proyecto “Arroz Amazónico de la Paz”, ideado por excombatientes de grupos ilegales armados de Colombia que cambiaron sus armas por las espigas de la esperanza al que UNIMINUTO le dijo sí.